Brillat Savarin, Chaource, Charolais, Epoisses, Mâconnais, Soumaintrain... La Bourgogne est riche en produits traditionnels de qualité, et il est important pour la région que ceux-ci soient représentés au public.
Le Conseil Régional, afin de promouvoir les fromages de notre région, a fait appel à la photographe culinaire Marielys Lorthios, de l’atelier de création multimédia Photographic de Dijon, afin que celle-ci réalise des clichés qui ont servi à illustrer une brochure présentant les différents fromages bourguignons.
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